طماطم مخلله للشيف جمال ابو تامر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  5 حبات طماطم 
-  5 فصوص ثوم 
-  حزمه بقدونس 
-  ملعقه خل 
-   كمون وفلفل اسود وملح وشطه 
-   فلفل حامى 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    تقطع الطماطم حسب الرغبه
                                                                    
- 
                                    2   
                                    يهرس الثوم ويضاف عليه الفلفل الاسود والكمون والملح والشطه والخل وقليل من الماء
                                                                    
- 
                                    3   
                                    يضاف الخليط السابق على الطماطم والفلفل الحامى وتقلب ثم يضاف البقدونس وبالهنا والشفا